De passage dans la Grosse Pomme ? Vous avez sûrement envie de goûter au meilleur burger de New York. Justement, nous vous proposons les meilleurs restaurants et adresses qui servent de savoureux hamburgers et sandwiches à la sauce américaine. Certains prônent le goût authentique quand d’autres se réinventent pour conquérir les gourmets. Vous pourrez même trouver des burgers végétariens made in New York City parce que tout le monde mérite de vivre son rêve américain, version gastronomie.
Manger des burgers, une activité incontournable à New York
À l’origine, le hamburger est un plat Allemand, de Hambourg. Tout a commencé quand un homme pressé demande à un serveur de mettre son steak dans une brioche. Le restaurant lui vole cette idée géniale qui connaîtra vite un véritable succès.
Par ailleurs, le steak de Hambourg arrive à New York par le biais de bateaux transatlantiques de la compagnie maritime hambourgeoise, la HAPAG. En effet, la ligne maritime propose le hamburger comme plat principal sur ses bateaux. C’est ainsi que le Burger devient petit à petit un plat emblématique new-yorkais.
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Les variétés de restaurants à burgers à New York City
Les touristes sont gâtés à New York. Les restaurants de la ville concourent pour proposer non seulement le meilleur burger de New York, mais aussi des recettes uniques et originales. Vous pouvez manger les burgers classiques, mais aussi des hamburgers à la spécialité de la maison.
La ville de New York propose une large variété de bistro burger et sans oublier les fast-food pour déguster un bon sandwich à bon prix. Ce sont des endroits chaleureux pour recevoir les familles, les travailleurs comme les groupes d’amis en road trip à New York. Par ailleurs, le steak de Hambourg est aussi servi dans des restaurants luxueux faisant du burger un plat gastronomique à part entière. Ces grands restaurants proposent des hamburgers de grande qualité dans un cadre où vous serez au calme, que vous soyez en couple ou en solo.
Il est important de choisir un restaurant de qualité pour une bonne expérience burger à New York. L’originalité c’est bien, mais le goût authentique est mieux. La saveur du hamburger doit rester présente avec des ingrédients sélectionnés : la viande de bœuf, les pains à burger, le fromage, la sauce burger, etc. Tous les restaurants à burger que nous proposons dans ce guide culinaire New York respectent ces critères primordiaux.
Top 8 des restaurants à Burgers à New York
Il est bien sûr impossible de réellement classer tous les restaurants à hamburgers de New York, tant ce plat est devenu une spécialité nationale et qu’on le trouve partout. Toutefois, nous avons listé pour vous les restaurants les mieux notés sur plusieurs plateformes d’avis et en résulte notre classement pour déguster le meilleur burger de New York.
1- 5 Napkin burger
Dans cet endroit moderne et chic, vous pouvez manger l’un des meilleurs burgers de New York. Découvrez le goût authentique de ce plat avec des ingrédients de première qualité. Les pains à hamburger y sont sans gluten. Vous pouvez également commander des options sans viande. En outre, le restaurateur propose divers accompagnements pour changer des frites classiques.
5 Napkin Burger est ouvert tous les jours, tard le soir, pour les noctambules. Profitez d’un service rapide et convivial, comme un fast-food digne de ce nom.
Voir le site : https://www.5napkinburger.com
2- Bareburger
Vous pouvez trouver un bistrot de cette chaîne de restaurant près de tous les lieux intéressants à New-York. Arrêtez-vous donc pour une pause burger dans un snack bar Bareburger à Central park Sud, à Broadway ou encore au Times Square Garden. Vous pourrez découvrir la gastronomie New York dans un restaurant sympa. De plus, on vous sert de délicieux burgers avec de bons ingrédients. La viande y est juteuse comme le pain y est croustillant et sans gluten.
De plus, vous pouvez composer votre propre plat grâce à l’atelier du burger. Choisissez votre viande, vos tranches de fromage, votre sauce burger, etc.
Voir le site : https://www.bareburger.com
3- Minetta Tavern
Si vous cherchez un endroit atypique pour manger un hamburger, vous devez absolument passer au Minetta Tavern, près de GreenWich Village. C’est un restaurant à la fois chic et décontracté. L’endroit n’a pas de fenêtre. Toutefois, la décoration chaleureuse saura vous rassurer.
Avec vos amis, vous pourriez arrêter le temps pendant que vous dégusterez une grosse portion de burger frites. Vous pouvez également y goûter d’autres cuisines américaines.
Voir le site : https://minettatavernny.com
4- Lucky’s Famous Burger
Parmi le top Burgers NYC, vous avez le burger de Lucky’s Famous Burger. Ce fast-food sert d’excellents hamburgers. Mais aussi, vous pouvez préparer votre propre burger, comme pour un véritable fait-maison. Demandez un supplément fromage ou sauce.
Vous pouvez aussi avoir un double steak de bœuf pour garnir votre recette gourmande. Régalez-vous avec votre petite tribu dans ce restau pas cher à Midtown West.
Voir le site : https://luckysfamousburgers.com
5- Raoul’s
Vous ne pouvez pas avoir le mal du pays à New York. En effet, ce restaurant français vous attend à Downtown Manhattan. La décoration à la française est majestueuse. Vous trouverez les plats originaires de l’hexagone à l’autre bout du monde. Et ça tombe bien, car Raoul’s fait partie des meilleurs restaurants burgers de New York.
Le steak au poivre fait l’amour à vos papilles. La sauce burger est juste parfaite. Faites-y un détour, difficile d’être déçu.
Voir le site : http://www.raouls.com
6- Nowon
Le gourmet burger que vous êtes adorera Nowon dirigée par Jae Lee. C’est un restaurant atypique qui sert un hamburger unique, considéré comme l’un des plus savoureux à New York. Vous goûterez une recette au steak vieilli. La maison sert également de délicieux CheeseBurger et d’autres recettes revisitées.
Vous pouvez aussi y commander des collations de bars et des boissons. Il vous ouvre ses portes tous les jours de la semaine si vous avez envie de gouter à son hamburger à double steak.
Voir le site : https://nowonusa.com
7- Shake Shack
C’est l’incontournable des restaurants Burger New York. En effet, il fait partie de l’histoire du Hamburger. Au début, ce n’était qu’un humble chariot de hot dog à Madison Square Park. Aujourd’hui, Shake Shack est l’une des chaînes de fast food les plus fréquentées de la ville.
Bien qu’il soit connu pour ces hot dog emblématiques, le bistrot ne manque pas de proposer le meilleur speed burger de New York. Il garantit un steak 100 % angus, sans hormone. Vous pourrez ensuite savourer votre hamburger sain et frais sur la terrasse de Madison Park. Par ailleurs, vous pouvez également trouver des bistrots Shake Shack au Time Square ou au Grand Central Terminal.
Voir le site : https://shakeshack.com
8- Burger Joint
Dans l’hôtel Thompson Central Park, découvrez un endroit discret pour manger un burger gourmand. Derrière un rideau rouge, vous avez accès à un endroit chic qui sert des plats gourmands. Par ailleurs, vous pouvez aussi siroter des cocktails dans ce bar branché de NYC.
C’est un endroit prisé de nombreux businessmen. Des touristes et des voyageurs du monde entier sont aussi familiers à ce lieu, notamment pour ses hamburgers double, cheeseburger double et burgers à base de plantes.
Voir le site : https://www.burgerjointny.com
Les meilleurs burgers new yorkais pour végétarien
Le hamburger se déguste de diverses manières, et il n’y a aucune raison pour que les végétariens et les vegans n’en profitent pas, enfin à part la viande ! Plusieurs restaurants proposent des recettes gourmandes de burger végétarien. On note parmi les plus populaires :
- « Smoke Shack » fait l’unanimité avec son champignon farci à la place de la viande.
- 5 Napkin Burger avec son offre « Veggie Burger » avec des légumes.
- Bareburger avec l’ « Impossible Shrooming » qui inclut salade, oignons frits, tranches de fromage et sauce burger. Sinon, il y a aussi, l’ « Impossible beef » qui remplace le steak haché. C’est une imitation de viande à base de plantes. Que ne trouve-t-on pas dans le nouveau monde.
Conclusion
New York est célèbre pour ses burgers copieux. Il n’est donc pas surprenant que la ville abrite certaines des meilleures chaînes de burgers du monde. Si vous cherchez à dévorer les meilleurs burgers de New York, orientez-vous vers les adresses que nous avons sélectionnées pour vous. On vous garantit, c’est impossible d’être déçu !
